新冠肺炎新冠疫情依然在維持中，伴隨著醫務人員不斷奮戰在一線，喜訊也持續發生，直到如今，絕大多數地域的新冠都能把控在一定范圍內，有一些地區也是零提升，大街上車水馬龍，休閑娛樂會所、餐館也是人潮人海，報復性消費在餐飲業尤其顯著，許多餐館那就是賺的盆滿鍋滿，可是我在這兒友情提醒一下：你們的油煙凈化器該清洗了！

沒有錯！油煙凈化器也要按時清洗的，假如立即清洗會嚴重影響到油煙凈化器的凈化高效率、工作中使用壽命及其對設施產生毀壞。那麼許多商家便會明確提出困惑油煙凈化器多久必須清洗一次？

由于餐廳廚房自然環境的多樣性和多元性，油煙凈化器的清洗通常需看環境的油煙、機器設備的工作任務及其上一次清洗的時間，通常油煙凈化器清洗2-3個月要清洗一次，如每日造成較多油煙，可1-2個月清洗一次，保證油煙凈化器凈化實際效果。

目前市面上的油煙凈化器各種各樣，針對油煙的解決辦法也不盡相同：有活性炭吸附、UV光氧催化、靜電吸附、催化燃燒裝置、機械設備分離出來、紡織物過慮、干法解決這些，可是具體的或是靜電吸附基本原理。因此我以靜電吸附解決的油煙凈化器為例子：

靜電感應式油煙凈化器若長時間應用后，濾網上積滿灰塵、油漬顆粒，關鍵凈化油煙的關鍵部件——靜電場，也在日常的應用全過程中，沾到油煙污垢，尤其是搜集油跡的集油杯，這種不立即清洗很有可能使靜電場造成火災安全隱患。

除開靜電場必須清洗以外，別忘記風機。風機也在凈化油煙中起功效，長期性不清洗也會危害凈化實際效果，在風機運作環節中，會出現很多污漬粘附在內部結構晃動風機葉面上，危害風機的速率，因而必須立即消除風機的塵土，并在滾動軸承部位加上潤滑液。

溫馨提醒：排煙管常常堆積一些油污，但是管路方位、室內空間窄小，最好是請專業人員開展清理。