餐飲業(yè)油煙凈化器案例

以下是一個(gè)餐飲業(yè)油煙凈化器的案例：

某大型連鎖餐廳在開設(shè)新分店時(shí)，為了遵守當(dāng)?shù)丨h(huán)保法規(guī)并保障員工和顧客的健康，決定安裝高效的油煙凈化器。他們選擇了一款靜電式油煙凈化器，該設(shè)備具有高效、穩(wěn)定、易維護(hù)等特點(diǎn)。

在安裝過程中，餐廳聘請了專業(yè)的環(huán)保工程團(tuán)隊(duì)進(jìn)行設(shè)計(jì)和施工。團(tuán)隊(duì)根據(jù)餐廳的廚房布局、排煙管道走向等因素，制定了詳細(xì)的安裝方案。同時(shí)，為了確保凈化效果，團(tuán)隊(duì)還對設(shè)備的風(fēng)量、風(fēng)速等參數(shù)進(jìn)行了精確的計(jì)算和調(diào)整。

安裝完成后，餐廳對油煙凈化器進(jìn)行了全面的測試和調(diào)試。結(jié)果顯示，該設(shè)備能夠有效地吸收和凈化廚房產(chǎn)生的油煙，排放濃度遠(yuǎn)低于當(dāng)?shù)丨h(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。此外，餐廳還定期對油煙凈化器進(jìn)行清洗和維護(hù)，確保其長期穩(wěn)定運(yùn)行。

通過使用高效的油煙凈化器，該餐廳不僅遵守了環(huán)保法規(guī)，還改善了廚房的工作環(huán)境，提高了員工的工作效率和顧客的用餐體驗(yàn)。同時(shí)，這也為餐廳樹立了良好的環(huán)保形象，吸引了更多注重健康、環(huán)保的消費(fèi)者前來就餐。

以上案例僅供參考，如需更多信息，建議咨詢環(huán)保工程公司或油煙凈化器供應(yīng)商。

低空油煙凈化器的安裝對餐飲業(yè)有多么重要？

小區(qū)里的一間餐飲店只裝上1個(gè)立即排氣管的油煙機(jī)，沒有安裝低空油煙凈化設(shè)備。餐廳廚房的墻體和管路下總面積了一層層灰黑色油跡。城管局工作人員向店家傳出期限改動(dòng)的通知單，催促店家安裝低空油煙凈化器。執(zhí)法局單位表達(dá)，在下一步工作，將再次促進(jìn)餐飲店安裝低空油煙凈化設(shè)備，并方案在2019年和3年內(nèi)將餐飲店安裝一大半低空油煙凈化設(shè)備。針對空氣的關(guān)鍵污染物之四的廚房排煙環(huán)境污染，執(zhí)法局的整備“利劍”早已出鞘。1月16日，執(zhí)法局單位獲知，執(zhí)法局單位將再次促進(jìn)全部餐飲業(yè)餐館安裝低空油煙凈化設(shè)備，并方案在2019年年底將安裝一大半低空油煙凈化設(shè)備。

“低空油煙凈化設(shè)備安裝在哪兒？應(yīng)用狀況怎樣？“16日早上，追隨執(zhí)法局隊(duì)進(jìn)到大街上的餐飲店餐館，查辦餐飲店餐館是不是安裝和應(yīng)用低空油煙凈化設(shè)備的情況。在三五路周邊，城管隊(duì)員進(jìn)到二家中小型餐館，發(fā)覺其低空油煙凈化設(shè)備機(jī)器設(shè)備和應(yīng)用狀況較為標(biāo)準(zhǔn)，在湖的二期工程地域，餐飲業(yè)餐館餐廳廚房的低空油煙凈化設(shè)備設(shè)備的絕大多數(shù)也早已裝干了。顯然，當(dāng)她們之后進(jìn)到該地沙縣的一間快餐店時(shí)，稽查工作組發(fā)覺，這個(gè)餐飲店只裝上1個(gè)油煙機(jī)，立即排污廚房排煙，而沒有安裝低空油煙凈化設(shè)備設(shè)備。在酒店廚房的外墻壁，發(fā)覺因?yàn)閺N房排煙無法清潔，墻面上和管路下堆積了一層層灰黑色油跡。執(zhí)法局中隊(duì)中隊(duì)長表達(dá)，因?yàn)槌杀举M(fèi)和流通性高，中小型餐飲業(yè)餐館因此變成低空油煙凈化設(shè)備安裝的“震區(qū)”。依據(jù)《大氣污染治理法》第46條，城管隊(duì)員向店家下發(fā)文件，勒令其期限整頓，并催促其安裝低空油煙凈化設(shè)備?！耙罁?jù)先前的調(diào)研，全省現(xiàn)階段有1萬多家沒有安上低空油煙凈化設(shè)備的餐飲業(yè)餐館?！俺枪芫执箨?duì)表達(dá)，執(zhí)法局將在下一步工作再次推動(dòng)廚房排煙環(huán)境污染的整頓。方案到2019年，餐飲業(yè)餐飲業(yè)餐館低空油煙凈化設(shè)備的安裝率超過63%，并在3年內(nèi)進(jìn)行安裝。以便獲得“護(hù)衛(wèi)籃天之站”，執(zhí)法局還將嚴(yán)格規(guī)范夜市燒烤和夜市街餐飲業(yè)。依據(jù)執(zhí)法局單位先前公布的餐飲業(yè)廚房排煙環(huán)境污染操縱工作規(guī)劃，針對室外餐飲店經(jīng)營(包含夜市燒烤)，執(zhí)法局單位將中止運(yùn)營專用工具和新項(xiàng)目；夜市街規(guī)范店不應(yīng)用環(huán)境保護(hù)無煙燒烤車，異常應(yīng)用烤串油煙凈化設(shè)備，不應(yīng)用綠色能源，排污廚房排煙超標(biāo)準(zhǔn)的，嚴(yán)厲打擊。區(qū)縣執(zhí)法局單位24鐘頭值勤，提升查驗(yàn)監(jiān)管。群眾如發(fā)覺一切不法廚房排煙排污個(gè)人行為，可撥打執(zhí)法局救援電話舉報(bào)。

油煙凈化器的作用

油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理。

油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。

小餐廳被要求安裝油煙凈化器的案例：

長沙縣行政執(zhí)法局直屬分局安沙中隊(duì)執(zhí)法人員再次來到安沙鎮(zhèn)毛塘社區(qū)的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設(shè)備導(dǎo)致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊(duì)執(zhí)法人員依法對其立案調(diào)查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

王大媽家庭廚房罰款已繳納執(zhí)行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結(jié)果油煙排放未超標(biāo)。

執(zhí)法人員表示，對涉案餐飲店的處罰并非目的，關(guān)鍵是要讓其明白油煙污染的危害性及環(huán)境保護(hù)的重要性，促使其整改。環(huán)保法規(guī)要求越來越高，一些餐飲企業(yè)雖已經(jīng)營多年，但以往安裝的油煙凈化設(shè)備因未定期清理保養(yǎng)，達(dá)不到排放標(biāo)準(zhǔn)，必須及時(shí)整改。

參考資料來源：百度百科-油煙凈化器

人民網(wǎng)-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元

餐飲業(yè)為什么要裝油煙凈化器？環(huán)保局規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

裝油煙凈化器是法律要求，同時(shí)也是是為了保護(hù)環(huán)境，具體標(biāo)準(zhǔn)如下：

《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》

4.1 飲食業(yè)單位的油煙凈化設(shè)施最低去除效率限值按規(guī)模分為大、中、小三級；飲食業(yè)單位的規(guī)模按基準(zhǔn)灶頭數(shù)劃分，基準(zhǔn)灶頭數(shù)按灶的總發(fā)熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。

每個(gè)基準(zhǔn)灶頭對應(yīng)的發(fā)熱功率為1.67×108J/h,對應(yīng)的排氣罩灶面投影面積為1.1m2。飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分參數(shù)見表1。

4.2 飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施最低去除效率，按表2的規(guī)定執(zhí)行。

擴(kuò)展資料

未按要求安裝油煙凈化器被整改罰款案例：

長沙縣行政執(zhí)法局直屬分局安沙中隊(duì)執(zhí)法人員再次來到安沙鎮(zhèn)毛塘社區(qū)的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設(shè)備導(dǎo)致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊(duì)執(zhí)法人員依法對其立案調(diào)查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

目前，王大媽家庭廚房罰款已繳納執(zhí)行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結(jié)果油煙排放未超標(biāo)。

參考資料來源：人民網(wǎng)-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元

參考資料來源：百度百科-飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)

油煙凈化器比油煙機(jī)還安全嗎？

在油煙凈化方面，油煙凈化器設(shè)備廠快霸國際專業(yè)生產(chǎn)安全性能高，凈化效率高的油煙凈化器設(shè)備，今天為大家來講述油煙凈化器比抽油煙機(jī)更安全。尤其是針對餐飲業(yè)來講，一般都在商業(yè)樓房或者居民樓房的底樓經(jīng)營，而一旦因?yàn)槌橛蜔煓C(jī)發(fā)生爆炸引發(fā)事故的話，后果是很嚴(yán)重的。同時(shí)也會影響到樓上居民的安全。而當(dāng)餐飲業(yè)使用油煙凈化器設(shè)備的時(shí)候，既可以保證沒有油煙，又不會對樓上居民安全造成威脅。

最近又報(bào)道林先生外出好幾天，可是當(dāng)他回到家中的時(shí)候發(fā)現(xiàn)廚房燒的面目全非，原來無人使用的抽油煙機(jī)竟然自己燃燒了。抽油煙機(jī)的插座也被燒焦了，火肯定是從這里冒出來的，抽油煙機(jī)都可以自燃，真是太危險(xiǎn)，太嚇人了，所幸的是沒有引起大火。從這些事件中我們應(yīng)該吸取一些經(jīng)驗(yàn)，尤其是對于餐飲行業(yè)的朋友來說，安裝油煙凈化設(shè)備比安裝抽油煙機(jī)安全。