賓館餐飲油煙凈化器

賓館餐飲油煙凈化器是專為賓館餐飲場所設計的油煙凈化設備，其主要功能和特點如下：

一、主要功能

1. 凈化油煙：
- 能夠有效降解油煙中的油霧、苯并芘、環芳烴、丙烯醛等有害、有毒氣體，將油煙排放標準達到無油、無煙、無異味。
- 采用機械式與低溫等離子體相結合的雙重凈化工藝，對微米、亞微米油霧有很強的降解作用。

2. 改善環境：
- 凈化后的空氣更加清新，有助于改善賓館餐飲場所的整體環境，提升顧客和員工的舒適度。
- 減少油煙對賓館建筑和設備的腐蝕，延長使用壽命。

3. 防火安全：
- 設備運行時把油阻截在前端，風管里基本無油，有利于消防安全。

4. 減少投訴和舉報：
- 在人口密集、環境要求高的區域，安裝油煙凈化器可以減少油煙排放對周邊環境和居民的影響，降低被投訴和舉報的風險。

二、產品特點

1. 高效凈化：
- 凈化效率高，能夠處理大量的油煙排放，確保賓館餐飲場所的油煙排放符合環保標準。

2. 安裝簡便：
- 設備安裝拆卸簡單，易于操作和維護。

3. 維護方便：
- 清洗方便，一般用除油劑或稀釋的強堿浸泡并加溫，然后用流動水淋洗即可恢復一新。

4. 適用廣泛：
- 適用于各種規模的賓館餐飲場所，包括餐廳、廚房、燒烤區等。

三、品牌與選擇

目前市場上有多家知名品牌的油煙凈化器供賓館選擇，如科藍環保、SUPAR速八、保麗潔Polygee、雙尼SOUNINY、TRION垂恩等。在選擇時，可以考慮以下幾個因素：

1. 品牌信譽：選擇知名度高、口碑好的品牌，確保產品質量和售后服務。
2. 凈化效率：根據賓館餐飲場所的油煙排放量選擇合適的凈化效率。
3. 價格與性價比：在滿足凈化效率和使用需求的前提下，選擇價格合理、性價比高的產品。
4. 售后服務：了解產品的售后服務政策，確保在使用過程中能夠得到及時的技術支持和維護。

四、使用與維護

1. 定期清洗：根據使用情況定期清洗油煙凈化器，保持其凈化效率和使用壽命。
2. 檢查與維護：定期檢查設備的運行狀態和各項指標，確保設備正常運行。
3. 專業維修：如設備出現故障或損壞，應及時聯系專業維修人員進行維修和更換部件。

總之，賓館餐飲油煙凈化器是賓館餐飲場所必備的環保設備之一，其高效凈化、改善環境、防火安全等功能對于提升賓館整體形象和顧客滿意度具有重要意義。在選擇和使用過程中，應充分考慮品牌信譽、凈化效率、價格與性價比以及售后服務等因素。

什么是靜電式油煙凈化器？

靜電式油煙凈化器主要用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所的油煙凈化治理。這種設備通過風機將油煙吸入靜電式油煙凈化器，在均流板上，部分較大的油霧滴、油污顆粒被機械碰撞、阻留捕集。進入高壓靜電場后，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化。少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動，最終在自身重力作用下流到集油盤，并通過排油通道排出。余下的微米級油霧則被電場降解成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣。同時，高壓發生器使電場內空氣產生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。

靜電式油煙凈化器具有諸多特點。首先，其電場采用圓筒蜂窩式結構，確保靜電場能均勻達到最大的平均電場強度，大大增加了電場凈化面積，使電場與油煙粒子結合作用的時間更長，從而決定了設備具有極高的除油煙效率。其次，電場模塊化設計，可根據風量大小拼裝，其中蜂窩式電場剛性好、便于拆裝、不會變形，清洗維護方便。設備運行時噪音小，阻力小，運行成本很低。此外，設備還具有高安全系數，更好的高壓連接設計，開門時電場會自動斷電。靜電式油煙凈化器的電源采用直流迭加脈沖電源，雙電流形式使油煙更容易被電離、吸附，電源在保證凈化器最好凈化效果的同時，還具有自動的過載、過壓、斷路、開路保護，使用更安全、更放心。最后，凈化效率高，經檢測，油煙凈化率高于90%，并能去除大部分氣味。

餐館油煙凈化器價格，大概多少錢一臺？

普通的價位在3000元左右，高級的產品則可能需要上萬元。油煙凈化器是用于油煙廢氣處理的裝置，主要應用于廚房低空排放油煙的凈化治理，也適用于賓館、飯館、餐廳以及學校、機關、工廠等場所的食品油炸、烹任加工行業。
市場上針對油煙凈化的處理技術包括機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法以及靜電處理法。
1. 機械分離法利用慣性碰撞和旋風分離原理對油煙進行分離。這種方法的缺點包括擋板濾網容易破裂，廢棄物直接排放，需要定期保養和維護，安裝角度需小于15°，凈化效率不高，只適用于預處理或凈化效率要求較低的場合。
2. 催化劑燃燒法通過高溫燃燒將油煙廢氣中的污染物轉化為CO2和H2O等物質。這種方法通常使用陶瓷或金屬蜂窩作為載體進行氧化催化。不過，該方法只適用于油煙濃度很低的場合，如食物生吃或制作半成品，且催化燃燒凈化設備的研發還不成熟。
3. 活性炭吸附法使用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設備去除油煙異味分子的效果較好，但活性炭成本較高。
4. 織物過濾法通過金屬格柵和大顆粒污染物的阻截，以及纖維墊等濾料的擴散、截留實現顆粒物的脫除。這種設備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便，但阻力大、占地大，需要經常更換濾料。
5. 濕式處理法使用水或其他洗滌劑通過噴頭噴灑形成水膜或水霧來吸收油煙。這種設備結構簡單、投資少、占地小、運行費用低、維修管理方便，但存在阻力大、對亞微米級顆粒物的凈化率很低、產生油污水的二次污染問題。
6. 靜電處理法在外加高壓下，利用靜電力將油煙粒子與正極集塵板分離。這種設備投資少、占地小、無二次污染、運行費用低，能有效去除不同大小的粉塵顆粒，凈化效率高。靜電過濾器通過電暈放電和電離，使塵粒沉積于陽極板上，實現凈化。
高壓靜電設備的技術優點包括：處理風量大，壓損小，適合高濕環境下運行，一次通過去除率能滿足凈化要求，有效去除的粒子直徑范圍大。

油煙凈化器概述

廚房中的油煙廢氣處理設備，通常被稱為油煙凈化器。這類裝置的主要功能是有效清除烹飪過程中產生的油煙，以確保廚房環境的清潔和健康。根據國家的嚴格規定，油煙凈化器的銷售必須符合《飲食業油煙排放標準》GB18483-2001，這是針對飲食業油煙處理的強制性國家標準。這個標準規定了油煙排放的限值和設備的技術性能要求，以確保其對環境的影響降到最低。

所有在市場上銷售的油煙凈化器都必須通過國家環保產品認證（CCEP認證），這是產品合規的重要標志。這種認證確保了產品不僅滿足排放標準，而且在設計和制造過程中充分考慮了環保和性能的雙重考量。常見的油煙凈化工藝和設備種類繁多，包括靜電油煙凈化器等多種技術，它們通過各種方式如物理攔截、化學反應或靜電吸附等方式，有效地捕獲和處理油煙，為廚房使用者提供一個更加清潔的工作環境。

油煙凈化器放濃度和油煙凈化設備的最低去除效率。吸收國內外同類產品優點的基礎上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。

油煙凈化器的作用

油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理。

油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合。

小餐廳被要求安裝油煙凈化器的案例：

長沙縣行政執法局直屬分局安沙中隊執法人員再次來到安沙鎮毛塘社區的王大媽家庭廚房，檢查其油煙凈化裝備安裝整改情況。

此前，王大媽家庭廚房因未安裝油煙凈化設備導致油煙直排戶外遭居民投訴，安沙中隊執法人員依法對其立案調查，最終作出罰款5000元的行政處罰決定。

王大媽家庭廚房罰款已繳納執行到位，并安裝了油煙凈化器，二次檢測結果油煙排放未超標。

執法人員表示，對涉案餐飲店的處罰并非目的，關鍵是要讓其明白油煙污染的危害性及環境保護的重要性，促使其整改。環保法規要求越來越高，一些餐飲企業雖已經營多年，但以往安裝的油煙凈化設備因未定期清理保養，達不到排放標準，必須及時整改。

參考資料來源：百度百科-油煙凈化器

人民網-長沙一家庭餐館未裝油煙凈化器被罰5000元