大食堂油煙凈化器安裝

大食堂油煙凈化器的安裝是一個需要細致規劃和專業操作的過程。以下是大食堂油煙凈化器安裝的一般步驟和注意事項：

一、安裝前準備

1. 確認安裝位置：
- 凈化器應安裝在便于清洗、維護和檢修的位置。
- 室內安裝時，建議安裝在灶臺的上方，距離灶臺約1米左右，前后應有防火閥。
- 室外安裝時，需考慮防雨、防風措施，確保設備使用壽命。

2. 預留空間：
- 凈化器周圍應預留足夠的空間，以便于日后清洗、保養和維修。
- 機箱門應有90度以上直角自由開啟空間。

3. 選擇風機風量：
- 風機風量的選擇應與凈化器的處理風量相匹配。
- 在滿足廚房抽風要求的情況下，風量越小對凈化器的效果越好。
- 通過凈化器的風速最好能在6米每秒以下。

4. 檢查設備：
- 安裝前通電試行一段時間，檢測機器的電極是否會在搬運中產生偏移。
- 檢查設備是否完好無損，各部件是否齊全。

二、安裝步驟

1. 固定凈化器：
- 根據安裝位置，將凈化器固定在墻上或地面上。
- 如果是室內安裝，可以使用膨脹螺栓或角尺形掛腳將凈化器掛在墻上。
- 如果是室外安裝，需要確保地面或樓面強度足夠支承油煙凈化設備的重量。

2. 連接管道：
- 凈化器與煙罩、風機之間的連接管道應保持光滑平整，以減少阻力。
- 管道長度應根據實際情況進行測算，避免過長或過短影響排煙效果。
- 凈化器通過法蘭與排風風管連接，所有連接必須密封，以防止漏油。

3. 安裝過濾網：
- 在凈化器的進風口方向設置過濾網，以阻擋大顆粒油煙進入凈化器。

4. 接電和接地：
- 按照設備說明書的要求接好電源線，并確保設備箱體安全接地。

5. 調試運行：
- 安裝完成后，開啟設備進行調試運行，檢查各項功能是否正常。
- 注意觀察設備運行時的噪音、振動和凈化效果等情況。

三、注意事項

1. 專業施工：
- 油煙凈化器的安裝應由專業廠家或專業人士進行施工，以確保安裝質量和后期使用的安全性。

2. 遵守規范：
- 安裝過程中應嚴格遵守相關安全規范和操作規程，確保施工安全。

3. 定期檢查：
- 安裝完成后應定期檢查設備的運行情況和凈化效果，及時清洗和維護設備以保證其正常運行和延長使用壽命。

4. 防火措施：
- 考慮到大食堂的特殊性，安裝過程中應加強防火措施，確保設備在運行時不會引發火災等安全隱患。

綜上所述，大食堂油煙凈化器的安裝是一個復雜而細致的過程，需要綜合考慮多個因素并嚴格按照相關規范和操作規程進行操作。

油煙凈化器是用在什么地方的？怎么安裝？

油煙凈化器主要用于商用廚房內的，可以將油煙廢氣凈化成干凈的空氣，油煙凈化器安裝順序為如下：灶頭-集煙罩-通風管道-油煙凈化器-通風管道-風機。油煙凈化器兩端通風管道需要保持在2米以上的長度才能有較好的凈化效果。

安裝維護：與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順，為保證設備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來連接。

為保證傳染結果，個體風機風量假想要大于設備的打算風量。設備須工作在打算風量下，用戶可用變頻器控制風機或在風機出風口加裝調風閥裝置實現。

對于油煙凈化，市場上的油煙凈化處理技術方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。

機械分離法利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。

缺點：擋板濾網容易破裂，廢棄直接排放；需要定期保養和維護；安裝的垂直角度要小于15°；凈化效率不高，只適用于預處理或凈化效率要求較低的場合。

餐飲油煙凈化器設備安裝在室外防水嗎？

油煙凈化器可以安裝在室內，也可安裝在室外，但應有足夠的空間用來維護與維修；一般的餐飲油煙凈化器設備都是有個防水的功能，但是就怕萬一對于餐飲油煙凈化器設備產生影響，所以還是做好防水準備就更好了，餐飲油煙凈化器主要就是安裝在室外的，所以做好防水準備是有備無患的。而且長期的風吹雨淋的也是多多少少對于餐飲油煙凈化器設備使用和壽命有著一定的影響，所以無論是餐飲油煙凈化器是否防水，對于餐飲油煙凈化器設備的安裝時還是要先準備防水的設施要好點。

飯店油煙凈化器國家有強制安裝嗎？

國家環保部嚴令請求全國各省，市，自治區，直轄市環境保護局（廳）和環境保護要點城市將油煙污染問題列入正常環境作業范圍，嚴厲制止油煙污染源的無安排排放，無通風設備和凈化設備的要強行用通風設備和凈化設備，排放規范要契合《飲食業油煙排放規范（試行）》（GB18483-2001）由于廚房油煙成份雜亂，焚燒過程中除了一氧化碳，二氧化碳和顆粒物體外，還有多咱有害氣體，并且油煙中顆粒物料料徑散布廣，成份改變大，因百凈化難度很高，選用慣例技能難以徹底消除污染，根據國家環保局擬定的油煙凈化設備的最低去除功率。2010年市環保局在市環保作業會議上的請求，和《2010年“重視民生年”活動施行方案》的具體措施，積極餐飲業油煙，噪聲污染專項作業整治，對全市城區一切骨干次道，居民區內的餐飲業及活動燒烤在運營過程中發生的油煙，噪聲污染施行綜合整治，力求完成飲食業污染物合格排放，油煙凈化設備使用率到達95%。

油煙凈化器是指烹飪和食品加工過程中產生的油煙進行凈化處理的設備。飲食業油煙是都市中僅次于汽車尾氣大氣污染源，所以不裝油煙凈化器是不能開業的。國家環保總局嚴令要求全國各省、市、自治區、直轄市環境保護局（廳）和環境保護重點城市環境保護局將油煙污染問題列入正常環境管理工作范圍；嚴格禁止油煙污染源的無組織排放，無通風設備和凈化裝置的要強制安裝通風設施和凈化裝置。規范標準規定：最高允許排放濃度2.0mg/m3，具有6個罩煙以上的飯店就屬于大規模餐飲企業油煙凈化最低除去率為≥85%。

飯店廚房通風排煙管道安裝

排煙管道 廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平遠距離不應超過15m并且要有2%以上的坡度，飯店廚房通風排煙管道安裝，水平末端設活接頭，以方便清理油垢。排風速度按規范不得低于 10m/s，以防風速過低使油附著于煙道上，接排風罩的支管應設風量調節閥。 排煙管道的設計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。其主要原因有以下幾種：（1）主排煙管道通風面積不夠，氣體流速過大。根據工程經驗，排煙主管道內風速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后（如一年以后）很容易造成排煙系統不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中，大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢，管道內氣體的流速都在15m/s以上。（2）排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風截面積變小，截面上阻力增加，飯店廚房通風排煙管道安裝，造成氣流不通暢。（3）排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設備管道時，飯店廚房通風排煙管道安裝，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。（4）不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。上海先雨節能科技有限公司承接 廚房通風排煙項目。飯店廚房通風排煙管道安裝廚房排煙通風系統的設計流程：分析廚房圖紙 現場勘查復尺 氣流組織模型 排風計算設計 管道布局設計 壓力損失計算 系統平衡調整 多種設備選型 設備安裝設計 圖標匯總送審 系統調整定案。設計準備工作：通過圖紙和現場勘查，確定梁下、棚上盡高、進出口風道位置與開口尺寸、廚房內外風道走向、主要通道尺寸、風機等設備計劃安裝位置，周邊環境要求等技術參數。確定氣流流動流程：根據系統要求，對廚房內氣流流動過程進行模擬分析，較大的廚房還需要建立氣流流動模型，優化流動過程，完成氣流組織流程飯店廚房通風排煙管道安裝風管截面積計算公式：風量÷10÷3600，在公式中÷3600是因為每小時=3600s。1、廚房的位置應緊靠餐廳，應盡可能與餐廳保持在同一樓層，不在同一樓層的應配置傳菜電梯和回收電梯。廚房中排放的一切廢棄物如油煙、廢水、垃圾等不得對餐廳特別是就餐區域造成影響。2、廚房面積與餐廳面積的比例應符合《飲食建筑設計標準》的規定要求。廚房面積過小將造成擁擠，缺乏必要的物資貯存和生產操作空間。廚房面積過大既加長生產作業線和運輸作業線更占用了寶貴的營業場地，造成成本增加和店鋪資源浪費。3、廚房地面應用不吸潮而且防滑的瓷地磚鋪設，地面要略呈龜背狀以便沖刷和干燥。龜背兩側特別是靠爐灶一側應設排水明溝，排水溝上要蓋鑄鐵隔渣網或不銹鋼地溝蓋板，以便沖刷清洗和處理廢料垃圾上海先雨節能科技有限公司承接 廚房通風排煙項目，各種食堂，酒店，商場等通風排煙項目，排風改造項目，消防排煙項目等，工程無關大小均可上門勘查制定方案以及項目預算，歡迎有需求的客戶來電咨詢，我們將竭誠為您服務。上海先雨節能科技有限公司承接 廚房通風排煙項目，各種食堂，酒店，商場等通風排煙項目，排風改造項目，消防排煙項目等，工程無關大小均可上門勘查制定方案以及項目預算，歡迎有需求的客戶來電咨詢，我們將竭誠為您服務。風管尺寸確定： 風管尺寸的確定首先要清楚風管風速和風管截面積，風管的尺寸是根據截面積確定的。風管風速一般為10m/s-14m/s,通常情況下選取10m/s（假設頂部空間不受限）。風管截面積計算公式：風量÷10÷3600，在公式中÷3600是因為每小時=3600s。得出截面積后，根據截面積推算風管的長寬（廚房排煙風管通常為矩形）。舉例說明：廚房排煙風量為12500m3時，風管截面積=12500103600≈0.35㎡，風管尺寸可選擇700mm500mm。集煙罩吸煙管（通常稱趴管）風速為4-5m/s，長寬尺寸一般為250mm300mm，比較大不超過：300mm350mm。離主管道越近開口越小，為了能夠保證排煙效果，趴管也可以根據分段排氣量進行變徑。如果是新建項目，在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統的影響。1、廚房排煙系統的構成廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機（含消音器）和廚房整體補風裝置構成。 油煙凈化器的類型和運行方式可以根據實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統中各部分的實際運行參數，包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目，在設計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統的影響；如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對排風系統重新進行核算，必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機。2、廚房油煙排風量的確定為了保證凈化效果，在實際設計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算，罩口的吸風速度通常不低于0.5m/s主排煙管道通風面積不夠，氣體流速過大。飯店廚房通風排煙管道安裝